Зец у павлаци

Труп зеца мора бити разрезан на велике комаде. Свака од њих насхпиговат плоче од белог лука и танке резине масти. Затим додајте со, бибер и, сипајте лимунов сок, ставите 8-10 сати у фрижидер, на пример, ноћу. Ставите кромпир у зрну, сипајте лук са полупречником и залијте павлака. Ставите пећницу са температуром од 200 степени, држите га док се не кува.