- Шампињони - 500 грама
- Сир - 100 грама
- Лук - 1 комад
- Биљно уље - 2-3 Арт. кашике
- Салт - 2 Пинцх
- Зачини - 2 штапића (црни бибер, марјорам, кумин - било шта)
- Зелени - 50 грама (копер, першун - по жељи)
Одабрите се за ове посуде печурака исте величине. Пажљиво одвојите ноге. Ставимо шешире у јело, у којем ћемо печурити печурке. Зидови јела су лагано наољени биљним уљем. Чистимо и фино исецкамо лук. Ми га шаљемо на тањир. Сјеме гљива срезали смо са блендером (можете га једноставно исјецкати). Ставимо га у тањир са луком у биљном уљу. Мјешавајте мешавину лука и ногу стално мешањем - тако брже ће одузети вишак влаге. Саљу, бибер и додајте зачине. Трља сир. Могуће је на великој групи - допада ми се више, али је могуће на малом. Мијешати растворени сир и мјешавину лука. Овде можете додати и фино исецкане зеленице. Напуните завршне врхове печурке. Шаљемо пећницу у пећницу која је загрејана на 180-200 степени 15-20 минута.
Услуге: 4-5