Свињетина у сосу од вина

Рерни пећницу загријати на 200 степени. Састо брашно, со, бибер и цимет у малом масту Састојци: Инструкције

Рерни пећницу загријати на 200 степени. Мијешати брашно, со, бибер и цимет у малу посуду. Одложите 2 кашике жлица. Преосталом мешавином брашна сипајте са свињетином, померите вишак. Загрејте уље у великом тигању на средњој врућини. Додајте свињски гајби и пржите до браон, 3 до 4 минута на обе стране. Ставите тигањ у пећницу, исперите печеницу око 5 минута. Ставите свињске пелене на тањир и поклопац. Загрејати теглу на високој температури, додати вино. Смеши 2 жлице брашна са пилећим броколом, додајте вину. Додајте суво воће. Наставите кување док се сос не губе и плод постаје мекан, око 15 минута. Узми сол и бибер. Посуђе треба послужити са куваним сосом.

Услуге: 4