- Брашно - 150 грама
- Милк - 150 милилитара
- Вода - 110 милилитара
- Јаја - 2 комада
- Сол и папар - - По укусу
1. Угрејте пећницу на 240 степени. Додајте цх.л. говеђе месо у сваком лонцу, у којој ћемо пећи пудинг. Подмазати бочне стране сваког лонца. Ставите посуду за печење у пећницу како бисте је добро загрејали. Додајте јаја у посуду и лагано промешајте виљушком тако да се румене боје и протеини мешају. Додајте со и бибер. У великој посудици, мијешајте брашно и сипајте у јаја. Мешајте са виљушком. Немојте користити миксер у овој фази, од тада брашно ће се растворити кроз кухињу. Додајте млеко и воду и бичите виљушком или миксером све док не нестану сви груди. 2. Скините плочицу за печење из пећнице. У сваком лонцу сипати трећину смеше и вратити се у пећницу. Кувајте 10-15 минута док пудинг не постане бланширан. Стави одмах на сто, након неколико минута пудинг почиње да омекша.
Сервиси: 6