- велике печурке - 12 комада
- крухове мрвице - 1/4 чаше
- маслац - 1 Арт. жлица
- сланина - 3 резина
- јалапено - 1 комад
- црни лук - 1/4 чаше
- бели лук - 1 зуб
- крем сир - 30 грама
- Сир Цхеддар - 60 грама
- соли - 1/4 кашичица
- свеже мљевени црни бибер - 1/4 жличице
1. У малу посуду, мјешавите мрвице хлеба растопљеним путером. Добро промешајте да мрвице хлеба буду равномерно прекривене уљем. Одложите. 2. Угрејте пећницу на 175 степени. Темељито очистите печурке и обришите ноге. Ставите печурке на малу плочицу за печење. Одложите. 3. У малом тигању на средњој врућини, пржите сланину сланину све док се не појави оштра коријена. Додати сецкани лук, сецкане нога гљива, сецкати бели лук и сецкани јалапенос. Пржите све док поврће није мекано, око 5 минута. Узмите со и слану и бибер по укусу. Мало хлади мешавину. 4. У средњу посуду, мешајте исечени сир Цхеддар с крем сирем. Додати мешавину топлог поврћа и мешати. 5. Подијелите пуњење равномерно између поклопаца печурака. 6. Врх са мешавином крушних мрвица. 7. Печемо 20 минута док се печурке не меке, а врх златне боје.
Сервиси: 6