- Мед - 250 грама
- Маслац или маргарин - 150 грама
- Земљани ораси - 100 грама
- Јабуке - 100 грама
- Амаретто (лимунски ликер) - 2. ст. кашике
- Јајце - 3 комада
- Брашно - 375 грама
- Пудер за печење Др.Оеткер - 3 жличице
- Храна сода Др.Оеткер - 2 жличице
- Наранџа или кајсија - 3 чл. кашике
- Глазе "Тамна чоколада" Др.Оеткер - 1 комад
Припрема: лагано се исперите маслацем или маргарином у посуди са константним мешањем, ставите у посуду и оставите да се охлади. Подмазати подмазивање са мастима. Када се маса са медом и путером охлади, јабуке лупите и исецете на велике дијелове. Загрејте пећницу на температури од 160 ° Ц. Тесто за колаче: Мешајте масу меда и маслаца са миксером уз велике брзине, додајући Амаретто. Возите у једној јајној ћелији, након додавања сваке масе јаја баците око. 30 секунди при великој брзини. Мешајте брашно и прашак за пецење сода и формирајте хомогену масу са миксером на средњој брзини. Додајте земља ораха и јабуке великих нарезака. Поставите тесто на посуду за печење, глатку и покривајте алуминијумском фолијом, пеците. Време печења: цца. 20 минута Потпуно обришите сито, уклоните фолију из торте и одмах подмазујте површину са насталом масом помоћу кулинарске четке. Покријте кекс са фолијом, охладите на плочицу за печење. Уклоните алуминијумску фолију. За декорацију: Скините медену торту са чоколадном глазуром, исеците на порције.
Сервиси: 30