- Пилеће ноге - 9 комада
- Пилеће ребра - 2 комада (опционо)
- Пиринач или вински сир - 4 чл. кашике
- Соја сос - 4 предмета. кашике
- Маслиново уље - 1. ст. жлица
- Мед - 1. ст. жлица
- Сос у Ворцестерсхире - 1 Арт. жлица
- Сос за роштиљ - 2 Арт. Жлице (користите свој омиљени)
Припремите маринаду: 4 кашике ока, 4 кашике сојиног соса, 1 кашика маслиновог уља. Залијте маринаду у ЗИП пакет. Додајте пилетину и добро се мешајте са маринадом. Затим ставите пластичну кесу са пилетином у суду (у случају цурења) и ставите у фрижидер најмање 4 сата. За најбоље резултате, кишобран преко ноћи. Угаљ је кључна тачка рецептуре. Ово даје пилићу предиван дишави укус. Припремите угаљ (ако је куповина припремљена према упутствима произвођача). Када је угаљ спреман ставити пилеће ноге на роштиљ. Затворите горњи поклопац и кухајте 5-10 минута. Окрените пилеће ноге. Затворите поклопац, кувајте још 5-10 минута. После 5-10 минута, пазите на доступност пилетине. Време кувања ће се разликовати у зависности од дебљине меса и "индивидуалности" вашег роштиља. Обично траје 45-60 минута. Припремите сос: Мик 1 тбсп. мед, 1 тбсп. Воштершир сос и 2 жлице. роштиљ сос. 10 минута пре спремности да сипате ноге сосом. Након 5 минута, окрените и сипајте другу страну. Бон аппетит.
Сервиси: 4-9