- Шунка димљена (комад) - 3 килограма
- Мед - 3 чл. кашике
- Смеђи шећер - 1/3 куглице
- Маслац - 100 грама
У посудици мијешајте мало омекшано маслац на собној температури, меду и смеђи шећер. Пребаците на конзистенцију хомогене кремасте масе. Ставили смо велики комад пршута на решетку, поставили решетку на посуду за печење. Подједнако подмазати комад шунке куваног од кремасте масе. Шунка заједно са решетком и обликом за печење омотаном фолијом, а на дну облике налијмо чашу воде. Ово се ради тако да месо не постане суво. Печемо шунку око 1 сат на 180 степени. Пресекли смо на делове и служили у топлој форми. Бон аппетит!
Сервиси: 8-9