Пита са џемом Врло успешна пита - тесто се испупчује у ваздуху, умерено слатко, меко и веома укусно! Боровница јам је идеална за печење, али уместо тога можете узети било који други џем или џем, или чак свеже воће или бобице! Врхунску сам украшен са мрежицом теста, као опцијом - можете исећи различите фигуре, траке теста и лепо их ставити на врх пите! Пита је врло, врло укусна, са млеком оставља се са бангом!
Састојци:- Пшенично брашно 500 г
- Шећер 3 тбсп. л.
- Сол 0.5 тсп.
- Квасац, сув 15 г
- Сунцокретово рафинирано уље 125 мл
- Млеко 250 мл
- Јам 150 мл
- Корак 1 За припрему пита од квасца потребни су следећи производи: пшенично брашно, рафинирано сунцокретово уље, млеко, шећер, со, суви квасац, џем од боровнице (или шта год желите).
- Корак 2 Повезујемо у прешло брашно, сув квасац, шећер, сол.
- Корак 3 Мешајте сухе састојке.
- Корак 4 Налијемо топло млеко (не топло, али топло!). Благо мешајте.
- Корак 5 Сипати рафинисано уље од сунцокрета.
- Корак 6 Ми мијешемо тесто, формирамо лопту.
- Корак 7 Покривајте посуду тестом чистим ручником и оставите 1 сат на собној температури. После сат времена, тесто је благо пригушен и спреман за обликовање и печење торте.
- Корак 8 2/3 читавог теста се увлачи у круг пречника која је нешто већа од посуде за печење.
- Корак 9 Стави тесто у посуду за печење (имам силикон пречника 24 цм), формирамо стране.
- Корак 10 Одлично мастна боровница или други џем.
- Корак 11 Из преосталих тестова направићемо решетку помоћу специјалног котрљаја или сечемо на комаде и поставити мрежу флагелла или изрезати фигуре.
- Корак 12 Поставите мрежу из теста преко џема, притисните ивице.
- Корак 13 Печемо на 175 ° Ц око 30 минута. Колач се добро подиже, стиче предиван изглед.
- Корак 14 Покривајте торту вафелом, оставите да се потпуно охлади, а затим га послужите столу. Уз млеко - врло укусно!