- крекери - 40 комада
- несољени путер - 240 грама
- светло смеђи шећер - 1 стакло
- морска со - 1 штап (плус за прскање (опционо))
- екстракт ваниле - 1/2 чајна кашика
- Чоколадни чипс или сецкана чоколада - 1 1/2 чаше
- наочаре од ораха - 1 стакло (бадеми, пецани, ораси)
1. Исеците маслац на комаде. Рерна се загреје на 175 степени. Потпуно постављајући плочу за печење фолијом, а затим папира за пергамент. Ставите крекере на посуду за печење. Исперите маслац и смеђи шећер у средњој посуди. Кувати, мешати, на средњој врућини, док маса не почне да вреа. Чим почне да врира, пустите да се врео 3 минута, добро мешајући. Као кухање, маса ће се густити. 2. Уклоните карамел из ватре и додајте екстракт соли и ванила, мешајте и брзо прелијте карамелне крекере, помажући помоћу шпатуле. Исперите крекере у пећници 15 минута, пажљиво их гледајте како не би запалили. Можете смањити ватру ако видите да су крекери превише брзо мрачни. 3. Уклоните крекере из рерне и потресите чоколадним чиповима или сецканим чоколадом. 4. Омогућити да стоји 5 минута док се чоколада не топи и затим равномјерно распореди на целој површини помоћу лопатице. 5. Ако користите матице, потресите чоколаду са опеченим соковима и морском солом. Охладите крекере у фрижидеру, разбијте их на комаде и спремите у контејнер на недељу дана.
Сервиси: 6