- бели лук - 1 зуб
- маслиново уље - 1/3 чаше
- Еггплант - 550 грама
- пица тест - 450 грама
- Сир Проволоне - 150 грама
- Маслиново уље - 1/3 куглице
- першун - 1/4 стакла
1. Исецкати маслине. Исеците крух и першун. Исеците бели лук. Резање јајчевине на резове. Додајте бели лук са маслиновим уљем у посуду. Подмазујте маслиново маслац са обе стране бочица и додајте 3/4 кашичице соли, 1/2 чајне кашике бибера. Ставите на роштиљ и роштиљ на средњу врелину од 6 до 8 минута. Исеците и оставите по страни. 2. Направите правоугаоник димензија 25к30 цм од теста. Ставите на велики пан и растворите мастно уље. Печемо пицу на роштиљу до златно браон, од 2 до 3 минута. 3. Користите клешта, поставите јаја, сир, маслине и першун на пици. Исперите пицу на роштиљу док се сир не топи, око 3 до 5 минута. Сезона по укусу са љуспицима соли, бибера и црвеног бибера. 4. Да бисте ову пицу направили у пећници, масти јајепљивих крпеља са маслиновим маслацем све до меке. Припремите тесто за пицу, ставите пуњење и пеците у пећницу, загрејте до максималне температуре. Биће спреман за око 10 минута.
Услуге: 4