Пица на жару са шпаргалима и парадајзом

Загрејте ролу на средњу температуру. У великој посудици мијешајте шпароге, зелени лук и 1. Састав:

• гомилу шпароге - 1 комад
• гомила зеленог лука - 1 комад
• сушени парадајз - 1/2 шоље
• Готова пица - 450 грама
• Рицотта - 1 шоље

Инструкције

Загрејте ролу на средњу температуру. У великој посудици мијешајте шпароге, зелени лук и 1 жлица уља од парадајза, уз сезону с соли и бибером. Пржите на роштиљу, повремено окрећите док се поврће не меки, од 6 до 9 минута. Дозволите да се хлађени и резани шпаргљи и лук на 3 дела. Подмазати велики лист за печење 1 кашике маслаца од парадајза. На лагано просијену радну површину поделите тесто на пола. Формирајте два овала пречника 22 цм. Ставите припремљене листове за печење и маст са преосталим уљима. Печите на роштиљу 2 до 3 минута. Спустите пржену страну на плочицу за печење. Ставите рицотта, шпаргаре, зелени лук и парадајз на тесту, равномерно ширење. Узми сол и бибер. Пржите на роштиљу док се рицотта не топи, од 3 до 5 минута. Ставите пицу на плочу за сечење, исеците на пола и послужите.

Услуге: 4