- маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Готова пица - 450 грама
- парадајз - 2 комада
- зелени лук - 2 комада
- сир из козјег млека - 150 грама
- Сол и млет паприка - - По укусу
- спанаћ - 150 грама
- авокадо - 1 комад (ољуштен и нарезан)
- црвени вински сир - 2 чл. кашике
Загрејте ролу на средњу температуру. Подмазати велики лист за печење 1 жлица уља. На лагано флоуред радној површини пробајте тесто у 2 круга пречника 20 цм. Ставите га на припремљену листу. Подмазати врх са 1 кашиком уља. Ставите тесто на роштиљ. Кувајте без окретања док дно не постане чврсто, од 2 до 3 минута. Користећи клешта и велику лопатицу, ставите тесто на плочицу с печеном страном. Додајте парадајз на тесто, беле комаде лука и сир, уз сезону с соли и бибером. Кувати на роштиљу док сир не почне да се топи, 3 до 5 минута. Ставите плочу за сечење. У средњој посуди мешајте шпинат, авокадо, зелени лук, сирће и остатак кашике уља, сезоните са со и паприком и мешајте. Ставите смешу на пицу и служи.
Услуге: 4