- суви квасац - 1 кашичица
- брашно - 4 шоље
- соли - 1 кашичица
- маслиново уље - 1/3 чаше
1. Налијте квасац са 1/2 чаше топлу воду. Смеши брашно и сол у великој посуди. 2. Постепено додајте маслиново уље мешавини брашна и пребијте га мешачем на малој брзини све док се не добије хомогена конзистенција. Затим сипајте мешавину квасца и мешајте. Формирајте лопту из теста. 3. Подмазати појединачну посуду са маслиновим уљем, проширити је на целу површину и ставити тесто у посуду, тако да га масло равно покрива. Покријте са влажним кухињским пешкиром и ставите на топло место 1-2 сата. 4. Након што је тесто порасло, поделите га на пола. Реруј пећницу на 260 степени. Лагано мазите маслиновим уљем са пизиним калупом или паном. Руке проширују тесто на жељени облик. Ставите пуњење по својој жељи. 5. Печемо пицу у пећници 8-10 минута, све док ивице нису златне боје. Преостало тесто се може чврсто завити пластичним омотачем и ставити у фрижидер до 3 дана или замрзавати 6 месеци.
Услуге: 8