Кромпирна пица са рузмарином Чак и са обичним кромпиром, можете припремити дивну пицу, ароматизирати га са мирисним ружмарином. Ово је веома јефтина, приступачна, економична верзија пице. Ружмарин се може узети као сува или свежа. Исушени сув рожмарин неће доћи на тешке комаде. Омекшава се када пече. Време печења у великој мјери зависи од дебљине кромпира, колико су чврсто положени, таква врста кромпира је важна. Ако желите, можете заменити рузмарин са омиљеним зачином или зачина (паприка, мешавина италијанских биљака). Нисам пробао, али је могуће да ће и пригушени меки сир одозго бити прикладан, али биће потребно додати кад је кромпир готово спреман.
Састојци:- Брашно, пшеница 350 г
- Вода 240 мл
- Квасац, сух 7 г
- Маслиново уље 50 мл
- Сол 1 штапић
- Шећер 3 г
- Маслиново уље 10 мл
- Кромпир 200 г
- Ружмарин суви 6 г
- Црни бибер у праху 2 г
- Морска со 3 г
- Корак 1 Припремите 200 грама теста, кромпира, рузмарина, маслиновог уља и црног млетог бибера.
- Корак 2 Једно равно распршите тесто на подмазаној посуди за печење и раширите тесто лагано брашном.
- Корак 3 Пресећи кромпир танком пластиком, прекривај тесто током теста.
- Корак 4 Потапајте с здробљеним сувим рузмарином, свеже млетим црним бибером. Лагано сипајте пицу с маслиновим уљем. Сол.
- Корак 5 Ставите врућу пећницу, пеците док се кромпир не спреми.