- суви квасац - 1 кашичица
- топла вода - 1 стакло
- брашно - 4 чаше
- соли - 1 кашичица
- маслиново уље - 1/3 чаше
- маслине - 1 шоље
1. Потапати квасац у 1/2 шоље топле воде. Оставите да стоји неколико минута. Мешајте брашно и сол. Додајте маслиново уље и баците миксер на малу брзину. 2. Сипајте мешавину квасца у тесто и мешајте. 3. Грејање металне посуде у микровалну. Лагано посути маслиновим уљем. Дајте тесту облик лопте. Обложите тесто маслиновим уљем, чврсто га покријте пластичном омотачем и оставите у страну 1 до 2 сата или ставите у фрижидер пре употребе. Положите маслине на папирном пешкиру да уклоните вишак влаге. 4. Ставите тесто на лагано флоуред површину. Ставите нарезане маслине изнад, а затим пажљиво гнетите маслине тестом. 5. Подијелите тесто на пола и увуците велики танак овални или правоугаоник из сваке половине. Поставите тесто на одвојене посуде за печење, подмазан маслиновим уљем. Сипати тесто на врх са маслиновим уљем и покрити пластичном омотом. Ставите на топло место 1 сат. 6. Угрејте пећницу на 200 степени. Скините филм и користите прстима да бисте урезали целу површину теста. Сипајте површину маслиновим уљем и потресите сољем. 7. Печемо 30 до 40 минута, све до златно браон. Резати се на комаде и служити одмах.
Услуге: 16