- Активни суви квасац - 1/12 жличица
- Топла вода - 250 милилитара
- Брашно - 375 грама
- Маслиново уље - 1. ст. жлица
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Пица сос - 150 грама
- Моззарелла - 250 грама
Пресећи брашно. Суви квас се разблажи у приближно 100 мл воде док се потпуно не раствори. Залијевамо воду раствореним квасом у брашно. Додамо маслиново уље и сол. Додавање топлих вода у мале порције, гнетите тесто. Засешите тесто са обе руке и довољно дуго, око 10 минута. Из добро мешовитог теста окрените лопту. Оставите тесто на топлом месту у трајању од 1 сата, тако да ће се повећати. Ако нисте користили тренутни, али уобичајени суви квасац, онда ћете морати чекати 3 сата. Када се тесто уздиже, исеците га на два једнака дела, од којих је свака ваљана у слој цца 25 цм у пречнику на радној површини, посута брашном. У међувремену, поставили смо пећницу да се загреје до 230 степени. Велики слој ширења на тесту за пицерију или купио сос од пице. Припрема није тешко од парадајза, рецепт је на овој страници. Посути с нарибаним моззарелла. Ми стављамо танке резане пице парче на резане и фино исецкане свеже босиљак. Ставимо пећницу која је загрејана на 230 степени и пеци око 20 минута. Узимамо спремну пицу из пећнице, посути је маслиновим уљем, исецимо и одмах служи.
Услуге: 2