- сувог грожђа - 150 грама
- цитрусне лупине - 75 грама
- ораси - 150 грама
- рум - 4 Арт. кашике
- млеко - 100 милилитара
- шећер - 50 грама
- суви квасац - 1 комад
- брашно - 450 грама
- маслац - 125 грама
- жуманца - 5 комада
- суштина ваниле - 2 капи
- лимун - 1 комад (ољуштени пилинг)
- сол - 1/2 Арт. кашике
- Маслац - 100 грама
- шећер у праху - 100 грама
Овај десерт је национално немачко јело које се служи за Божић. За кухање, морате ставити у посуду ораха, луковица и грожђица, залив рум. Све је помешано, прекривено специјалним топлотно отпорним филмом, у којем је врх ножа направљен рупу, а маса се пече у микроталасној пећници око 5 минута. Затим узмите шећер, квасац, брашно (5 кашика), који се стављају у дубоку посуду и мешају. Затим је све покривено пешкиром и стављено на 20 минута на топло место. Додајте остатак брашна, окрените га у малом овалу и направите мали жлеб у средини. Тест је савијен на једној страни, тако да иде преко средине. Угрејте пећницу на 170 ° Ц и оставите тесто да стоји око 30 минута. Печите око сат времена. Ако схтоллен почиње да гори, покријте га фолијом. Подмазати своје растопљено маслац и шећер у праху у неколико трикова док не истрпе.
Услуге: 4