- карфиол - 900 грама (чисти и кувати)
- есцарол - 1 комад (фино сјецкан)
- маслине - 100 грама (зелене)
- црне маслине - 100 грама (црна)
- баштенска смеса - 100 грама (осушена)
- пржена паприка - 100 грама (у конзерви)
- сардона - 6 комада
- капаре - 100 грама
- хлеб - 100 грама (урезано на коцке, лагано пржене)
- маслиново уље - 3 ст. кашике
- сирће - 3. ст. кашике (у зависности од снаге)
- јаја - 2 комада (тврдо кухана)
- сол, бибер - 1 комад (по укусу)
Пренесите карфиол у посуду. додајте есцароле ... ... маслине, вртну мешаву, пржену паприку ... ... инчове, капаре ... ... коцке напеченог хлеба ... маслиново уље, сирће, сол и бибер. Мешајте салату и украшите кувана јаја. Можете се служити на столу, одмах или хладно
Услуге: 4