- брашно - 2 кафа
- соли - 1 комад
- Квасац - 5 грама
- топла вода - 1 стакло
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- млеко - 200 грама
- тешка крема - 200 грама
- пилетина зачина - 1 чл. жлица
- млевене шкољке - 1 комад
- бели лук - 4 комада
- лук - 1 стакло
- Пармезан сир - 1 стакло
- брашно - 1 стакло
- вода - 1 стакло
- печурке - 50 грама
- шкампи - 10 комада
- краби штапића - 2 комада
- авокадо - 1 комад
Направи тесто. Мешајте воду и квасац. Мешајте брашно и сол, а затим додајте воду. Мијешајте и мијешајте око 12 минута. Након мешања, тесто треба да буде глатко, без мехурића и пукотина. Ставите тесто у лагано мазну посуду и ставите топлу пећницу. Сачекајте док се тесто не подиже, удвостручите. Ово би требало трајати 30-45 минута. Додајте бели лук и лук у маслиновом уљу. Додајте млеко, крем и шкољке. Припремите мешавину скоро до врућине. Додајте сир и смањите топлоту плоче. Замућите смешу са малом количином брашна. Стално стално. Кухање пуњење. Печурите печурке у пилећи јухо (30 мин). Дозволите да се охлади и исећи. Шкампи треба кувати 5 минута. Цоол и чист од љуске. Црабови штапови фино расеју. Резани авокадо резино. Испрати тесто и мало искљуцити ивице. Сезоните површину босиљем и пармезаном. Танак слој сос. Лијепо ставите пуњење на сос. Посути сира и раширити парче авокада. Печите у пећници на температури од 375 Ф за 25 до 30 минута.
Услуге: 2