- За парадајз сос: маслиново уље - 1/4 кашике жличице
- Жути лук - 1 комад
- бели лук - 2 зуба
- Осушени оригано - 1/2 чајне жличице
- Осушени босиљак - 1/2 чајне жличице
- црвени бибер - 1/4 кашике
- лијев лист - 1 комад
- парадајза - 900 грама
- парадајз паста - 1/4 стакла
- За пицу: пита - 4 комада
- слатка паприка - 1 комад (резано на траке)
- Сир Моззарелла - 90 грама
Угрејати рерну на 170 степени. Направите парадајз сос. Загрејати маслиново уље у средњем тепиху на средњој температури. Додајте лук и бели лук и пржите, мешајући док лук и бели лук не смеју, око 4 минута. Додајте оригано, босиљак, сецкани црвени бибер, лист лука, резани парадајз и парадајз. Додајте смешу на врелину. Смањите топлоту на ниско и кухајте, мешајте док течност не испарава и сос не изгори, око 35 минута. Пита поставите на два листа за печење. Ставите око 6 кашика парадајз соса на сваку питу. Ставите слатку паприку и посути с сиром. Печемо пицу око 20 минута. Ставите плочу за сечење. Посути босиљак и посећи на 12 резова. Пржите топлу или на собној температури.
Услуге: 24