- суви квасац - 5 грама
- маслиновог уља - 20 милилитара
- Пшенично брашно - 175 грама
- млевено говедје - 200 грама
- парадајз - 100 грама
- сладак наранџасти бибер - 1 комад
- тврдог сира - 150 грама
- кечап - 50 грама
- першун - 5 грама
- копер - 5 грама
1. Бојите брашно са квасом. Додати 125 мл топла вода и маслиново уље. 2. Мачите тесто 2-3 минута. Покривајте тесто пешкатом или пластичним омотачем и дозволите да се на топлом месту уздиже 40 минута. 3. У међувремену припремите пуњење. Спржите сљунку док не кувате. Сесајте парадајз на резанце и паприку у коцке. Решите сир. 4. Сипајте тесто у трајању од 1 минута, а затим га увуците у диск пречника 30 цм и дебљину не више од 5 мм. Подмазујте са кечапом. 5. Ставите парадајз, бибер и млевено месо, посипајте паприком, зеленилом и пуно нарибаног сира. 6. Печемо пицу у пећници на 220 степени 15 минута.
Сервиси: 6