- несољени путер на собној температури - 3/4 чаше
- гранулирани шећер - 3/4 чаше
- тамно смеђи шећер - 3/4 чаше
- велика јаја - 2 комада
- екстракт ваниле - 1 1/2 чајна кашика
- брашно - 2 1/4 чаше
- сода - 1 кашичица
- Салт - 3/4 жличице
- чоколадни чипс од млечне чоколаде - 330 грама
- слана слама - 3 1/4 чаше (корица)
- растопљени путер - 3/4 чаше (кора)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Налијте плочу за печење или велики облик папира за пергамент. Помешајте маслац и шећер са миксером на средњој брзини све до кремастог конзистенције. 2. Додајте јаја и ванилин екстракт, вадите. 3. Бојите брашно, сода и сол у посуди. Постепено додајте мешавину брашна у смешу јаја, мешајући након сваког додавања. 4. Додајте чоколадне чипове, пажљиво мешајте и оставите на страну. 5. Мешајте сломљена слама растопљеним путером. 6. Положите масу на дну припремљеног облика или лежишта, притиском на површину. Печемо 8 минута. 7. Ставите тесто на печену кору и изравнајте са лопатицом. Печемо 20-24 минута, претварајући калуп са времена на време. 8. Када се нож, уметнут у центар, остави чист, колачић је спреман. Дозволите јетру да се охлади, уклоните папир за пергамент и исеците на 15 резова.
Услуге: 15