Салата од порције са краковима са краковима Ова салата се служи делом у провидном креманку, пре него што се послужите за сто, она мора бити у фрижидеру најмање 30 минута! Салата се чини необичним, укус је прилично зачињен и за љубавника, пошто садржи пуно лиснато лук. Мајонеза не жали - салата ће бити сокривија!
Састојци:- Рак стави 100 грама
- Лука пурпурна 1 ком.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Сир тешки 80 г
- Свеже копер 0.75 гомиле
- Мајонеза 8 тбсп. л.
- Вода кува 1 тбсп.
- Сол 0.5 тсп.
- Шећер 0.5 тсп.
- Столни сируп 1 тбсп. л.
- Корак 1 Потребне су нам цраб штапићи, тврди сир, кувана јаја, свјежи копер, љубичасти лук, топла кувана вода, со, шећер, стони сир, мајонез за припрему салат-коктела "Гера".
- Корак 2 Пречистимо љубичасти лук и исећи га на полупречнике, сипати га врело кувано водом помешано шећером, со, сточним сирћетом. Оставимо лук 15 минута. Овог пута ћуримо јаја.
- Корак 3 С луком спојите воду и исеците га на довољно велике комаде.
- Корак 4 Очистимо охлађена јаја и пресеци их на коцке.
- Корак 5 Црабови штапићи сече на танким прстеновима.
- Корак 6 Тврдог сира пржимо на финој груди.
- Корак 7. Ставите маринирани лук у чаше за чаше.
- Корак 8 На врху лука ставите јаја нарезана.
- Корак 9 Добро загријавајте слој јајета са мајонезом.
- Корак 10 Затим поставите слој ситног копра.
- Корак 11 На слоју коприва ширимо резане палчеве.
- Корак 12 Вода слој раковице са мајонезом.
- Корак 13 Ставите задњи слој нарибаног сира.
- Корак 14 Поставите салату у фрижидер 30 минута. Пре служења, украсите сваку посуду шприцом копра.