Кремаста супа са кремом Данас припремамо богату, мекану по укусу, супу од сира. Кухајте супу на пилећу јуху. Кромпир и сијалице се кувају у цјелини, тако да ће поврће бити повољније уклоњено. Додавање креме омекшава укус супе. За такве супе уобичајено је служити крутонима. На сувом тепиху до смеђих комада багета или белог хлеба. Бон аппетит!
Састојци:- Пиринач од млета 500 мл
- Кромпир 5 ком.
- Лук на 1 ком.
- Крем 100 мл
- Гоуда сир 50г
- Салт 3 г
- Црни бибер у праху 2 г
- Корак 1 Да бисте направили супу од сира, потребно је да узмете пилеће јухо, кромпир, лук, гоуда, крем, сол, папар, багуету, шарену зеленила за декорацију.
- Корак 2 Пелите кромпир и лук, оперите. Преклопити у тањир. Сипајте топлу пилећу јуху. Ставите на средњу ватру. Донесите на врелину. Смањите топлоту и кухајте док не завршите.
- Корак 3 Уклоните готову поврће из чорбе, помијешите их са мјешавином у пире.
- Корак 4 Ставите пире кромпир у посуду. Премешајте док глатке. Ставите ватру. Донесите на врелину.
- Корак 5 Додајте крему у чорбу 10%. Стир.
- Корак 6 Врх са финим ражњевим сиром. Стир. Додајте до вреле, кувајте супу, мешајући, све док се сир потпуно не раствори.
- Корак 7 Окрасите супу са свињским свежим копером. У сувом тигању смеђа танка резина багета. Поднесите супи.