- Бели лук (глава) - 4 комада
- Маслиново уље - 1/2 шоље
- Брашно - 1 шоље
- Сол, бибер - - По укусу
- Зелено - - По укусу
- Резанци - - По укусу
Чачкавичасти каранфилићи, не чишћење, сече се пола и по. У посуду за сјеме, сипајте маслиново уље, у дну исечемо главе белог лука. Печите бели лук на око 1 сат на 160 степени. На крају овог тренутка, можете чисти бели лук једној руци. Олучене половине каранфила од белог лука стављамо у велику посуду. У истој посудици, сипајте маслиново уље, оставите у посуди за печење. Загрејати и већ у врућој прслуци додати брашно. Брзо мешање, мрзите док се бели лук и брашно не причвршћују. Додајте литар воде у посуду. Додајте букет мирисне зеленице (мајчина душица, першун) и кухајте супу 20 минута на средњој врућини. Након договорених 20 минута додајте мало плитке резанце на тањир. Мешајте и кухајте док не припремите резанце. Пре сервирања, регулирамо супу за со и бибер, посипамо свежим биљем. Бон аппетит!
Сервиси: 6