Крем супа од сира

Лупимо кромпири и поставимо кување за пире кромпир. Када је кромпир спреман, споји воду, али не у састојцима:

• Кромпир - 4-5 комада
• Тврди сир - 150 грама
• Крем 20% - 1 стакло
• Зачини - - По укусу (црвени и црни бибер, кари, босиљак, со)
• Зелено - - По укусу

Инструкције

Лупимо кромпири и поставимо кување за пире кромпир. Када је кромпир спреман, спојити воду, али не све! Дебели. У пире кромпиру додамо крему и зачине. Исперите са мешачем до хомогене течне масе, ако се исцели прегушено, разблажити водом, вратити на средњу топлоту и додати нарибани сир на средњој групи. Чим почиње да вреа јуха, искључите ватру и додајте свеже зеленило. Готово!

Услуге: 5-6