Ледена храна као главни тоалет. Круп су назвали трговци, који су га дистрибуирали на територију савремене Русије. Наиме - грчки трговци. У другим земљама свијета има своје име. Обично хељдјана каша "прати" неке посуде, делује као прилог. Не воли због сувог, због чињенице да је кувана, због незадовољног укуса, итд. Али за све ове тврдње можете одговорити на једну ствар - научите како да га кувате, а онда ћете озбиљно волети овај неред. Али када желите да видите своју омиљену хељдану у новој улози - запамтите о овом рецепту. А ево јос неколико разлога у корист ајдових грицева: богато је гвозденом, протеином, корисно је за цревима и цак спушта ниво холестерола у људском тијелу.
Састојци:- Ајвина каша 1 тбсп.
- Спанаћ свеже 100 г
- Цилантро свеже 0,5 гомиле
- Свјежи чили паприка 1 ком.
- Лимун 0,25 ком.
- Сол 0.5 тсп.
- Маслиново уље 20 мл
- Корак 1 Да бисте направили одело, узмите: хељде, свеж спанаћ, цилантро, лимун, чили, со и бибер.
- Корак 2 Корупите и исперите гроздје све док вода не постане бистра. Затим хељда сипати пречишћену воду из калкулације за 1 чашу хељде 1,5 чаше воде, додати со и ставити на слабу ватру. Кувајте око 15-20 минута док се течност не испарава.
- Корак 3 Уклоните зест из четвртине лимуна, стисните 1 кашичицу сокова.
- Корак 4 Уклоните језгро са семена из бибера и исеците је у траке. Будите пажљиви током процеса резања врућег бибера и не трљајте очи након додиривања.
- Корак 5 Спанаћ опере, осуши с папирним салвама и сруши.
- Корак 6 Угрејте тепих, додајте маслиново уље и чили. Фрај за 1 минут.
- Корак 7 Стави спанаћ у тањир.
- Корак 8 Када шпинат почне да бледи, додајте лимунову кожу и сок. Пржите 1 минут и уклоните са врућине.
- Корак 9 Сипајте цилантро ножем.
- Корак 10 Додајте хељде са шпиначом и ситаним цилантром у кашу од хељде. Мешајте и дајте мало тога.