- Шампињони - 250 грама
- Кромпир - 4 комада
- Шаргарепа - 1 комад
- Биљно уље - 2-3 Арт. кашике
- Сол - 0,5 ст. кашике (по укусу)
- Коријандер - 1-2 Пинцх
- Лист за заливање - 1-2 комада
- Дил зеленило, першун - 50 грама
Проверите да ли сви производи за супу имамо на залихама :) Очистимо кромпир и посечемо на коцке. Налијте у посуду око 2 литре воде и кувајте кромпир. Шаргарепа се чисти, трља на великој групи и лагано пржена у биљном уљу. Печурке се чисте, резане по жељи - коцке или плоче. И такође лагано пржите. Можете печати печурке заједно са шаргарепом. Шаљемо печурке и шаргарепу у посуду до кромпира. Солим. Куваћемо око 10-15 минута. Ако се кромпир кува, супа је спремна. Додајте коријандер, лист лука. Зелени, фино исецкани и посипали супу у посудици пре служења.
Услуге: 5-6