- Бугарски бибер - 3 комада (црвена)
- Поврће од поврћа - 600 милилитара
- Лук - 1 комад
- Маслац - 20 грама
- Крем - 100 милилитара
- Цраб палице - 9 комада
- Павлака - 4 Арт. кашике
- Гомила зеленог лука - 1 комад
- Сол, бибер - - По укусу
- Сол, бибер - - По укусу
Паприка се темељито опере, уклоните стабло, извадите сјеме и пеците у пећници на 180 степени у трајању од око 20 минута. У тепишту са дебелим дном, расхлажи маслац и пошаље тамкапане паприке и лук четвртог прстена. Фрај до златне. Потом попуните поврће са раствором поврћа, покријте поклопцем и утурајте око 30 минута. Супа се благо охлади и меша помоћу мешавине до хомогене масе. Салата и бибер по укусу. Затим додајте загрејану крему у супу и темељно премешајте. Затим припремамо салату. Сасвим исецкајте штапиће и упалите зелени лук. Помешајте павлаке, додајте со по укусу. Поставили смо салату у супу плочу са металним прстеном. У тањир пажљиво сипајте крему супе паприке, украсите зеленим луком и служите за столом. Бон аппетит!
Услуге: 3