- Турска (филети) - 500 грама
- Терииаки сос - 2-3 Арт. кашике
- Чесен - 2-3 зуба
- Егг - 1 комад
- Скроб - 1 ст. жлица
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
- Спанаћ - 150 грама
- Сијалица - 1 комад
- Црвени бибер бугарски - 1 комад
- Парадајз - 2 комада
- Стаклене резанци - 200 грама
- Чиле паприка - 1 комад
Сјежите ћуретину на коцке око 1 цм. Ставите месо у посуду, додајте брашно, јаје, скроб. Затим додајте у месни терииаки сос, стиснути бели лук, со и бибер. Мешајте и оставите да маринирате - можете и за неколико сати, али ако се журите - довољно је 10 минута. У међувремену, темељно испрати спанаћ. Сијалицу сече са стрелицама, бибер се сије на траке, парадајз - мале коцкице. У воку загревамо маслиново уље. Баци их комади меса и пржимо у малим деловима док се не појави танка коријена. Печено месо печемо жвакањем и уклонимо га из вука и ставимо га на тањир. Стаклене резанци, у међувремену, сипају вреловом водом неколико минута, а затим испуштају воду. Када се све месо пржи - ставите воково фино исецкане чили и лук. Пржите на брзој ватри 10-15 секунди, а затим додајте спанаћ, мешајте и кувајте још 1 минут. Затим додајте парадајз у вок, мијешајте, припремите још 2-3 минута на брзој ватри. Када се парадајз претвори у сос и врео, додајте паприку, стакленице и месо. Добро испарајте, загрејте не више од 1 минуте - и уклоните са топлине. Ми служимо одмах. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4