Вегетаријанска слана пита Постоји много рецепата за прављење пита. Толико их има, да је вероватно у целом животу немогуће све их кувати. Да, и није неопходно - довољно је знати како је једна пита припремљена и сваки пут да створе своја мала ремек-дела печења. Можете комбиновати састојке за пуњење од онога што имате у фрижидеру, промените зачине, док примате другачији крајњи производ и радост кулинарске креативности. Нудим вегетаријанску питу која може бити основа за вашу инспирацију.
Састојци:- Пшенично брашно 200 г
- Брашно, кукуруз 50 г
- Кефир 1 тбсп.
- Свеже ђумбир 1 тсп.
- Парадајз 2 комада
- Пеппер сладак 1 ком.
- Сир 150 г
- Нутмег 1 гр
- Гроунд коријандер 1 г
- Наранџасто уље 100 г
- Лимунска киселина 3 г
- Сода 1 тсп.
- Прах црног бибера 1 г
- Сол 10 г
- Корак 1 За кување, узмите пшенично и кукурузно брашно, кефир, ђумбир, растопљени путер, парадајз, слатку паприку, сир, со, шећер, лимунску киселину и зачине.
- Корак 2 Пробајте на плитком ружичастом ђумбиру, око 1 кашичице.
- Корак 3 Мешајте пшенично брашно и кукурузно брашно, додајте со, сода, лимунску киселину и кефир. Темељно мешајте и додајте ђумбир и растопљени путер. Конзистентност треба да буде као густа павлака.
- Корак 4 Пресећи паприке и парадајз.
- Корак 5 Налијте паприку и парадајз у плочу, додајте зачине, со и мешајте.
- Корак 6 Трети сир на великој групи.
- Корак 7 Напуните пећницу на 200 ° Ц. Тесто раздвојите на два дела. 1 део се сипа на послужавник за печење, претходно подмазан растопљеним путером.
- Корак 8 Ширите преливе парадајза и паприка, врх с сиром.
- Корак 9 Други део теста се сипа у пуњење и пажљиво кашиком или рукама постављамо горњи слој тако да пуњење није видљиво. Ставили смо загрејану рерну, кували до ружичасте.
- Корак 10 Ако се ваша пећница не прља одозго, онда се ова пита може окренути када је доња колач оборена. Послужити за столом павлака.