Пиринач са пилетином и поврћем

Пилећи филе се опере, сече на ситне комаде и ставља у посуду. Бугарски састојци: Инструкције

Пилећи филе се опере, сече на ситне комаде и ставља у посуду. Укрцали смо бугарског бибера у траке, додали у пилетину. Додамо мало оштре млевене паприке (по укусу), соли и кашиком маслиновог уља. Ми га добро мешамо. Загревамо дубоко тепих без уља. У пилићемо га пепромом. Кување, мешање, око 7-8 минута на средњој врућини, све док пилећи филеови готово нису спремни. Када је пилећи филе скоро спреман, вратите читав садржај тепиха у посуду и оставите таван на ватри. Док је пилетина била печена, било је могуће имати времена да сјече танког лука (имам црвену боју, али можете користити уобичајену сијалицу). Чесен је такође очишћен, фино исецкан. Парадиже ћемо сећи мале коцкице. Препоручујем употребу мекших парадајза, брже омекшавају и дају више укуса. Дакле, сада ставите лук и бели лук у тавану у којој се пиле пиле. Испрати се 3-4 минута на средњој врућини. Затим додајте готови пиринчани риж до тегле. Тамо шаљемо парадајз. Додајте зачине, со, бибер и мало воде - дословно 100 мл, не више. Ми све добро мијешамо. Враћамо се на тепихе печеног пилећег филета са бибером, мијешамо га са садржајем тепиха и доведемо до потпуне спремности. Ово је обично још 4-5 минута - током овог времена вода има времена да испарава, а сви састојци "зграбите" и формирају палету посуде. Ми служимо одмах. Бон аппетит! ;)

Услуге: 4