- Свињетина - 500 грама
- Стринг пасуљ - 500 грама
- Парадајз - 2 комада
- Бугарска паприка - 2 комада
- Павлака - 4 Арт. кашике
- Брашно - 1 кашичица
- Зачини, зачини, со, бибер - - По укусу
- Бов - 1 комад
Полунци прстењака пржите док не златно смеђе. Месни комади од жучи у брзој ватри, затим се рашири на лонацима, сипају воду и кувају око 30 минута. Исеците парадајз на резанце, фино исеците зеленило. Додајте пасуљ месу. Довољно је исецати бугарског бибера фино. У лонцу додајте исецкане паприке и лук, додајте и зачине и добро мешајте. Пуните око 15 минута, а затим додајте парадајз и поново пошаљите мало мало. Затим додајте киселу крему помешану са брашном и потресите биљем. Онда можете служити за сто. Мешањем киселог павлаке са садржајем, изгледа као ова слика.
Сервиси: 3-4