Салата са шкампима и салатом Фета сира "Аристеа" односи се на свечане салате. Избор састојака говори за себе. Нежни мекани сир "Фета" савршено се комбинује са шкампима, јајима и зеленим луком, стварајући читав букет укуса. А маслиново уље је идеално за јело за многе салате. Светле боје ове салате не подижу само апетит, већ и расположење. Они који желе могу га лагано потресати црним бибером. Ово ће донети мало пикантности.
Састојци:- Шкампа замрзнута ољуштена 100 грама
- Зелени црни лук 70 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Сир Фета 150 г
- Корак 1 Да бисте припремили салату, морате узети Фета сир, смрзнуте куване шкампе, зелени лук, јаја, маслиново уље и сол.
- Корак 2 Пресећи сир на мале коцкице.
- Корак 3 Увлађите ракију у трајању од 3 минуте, одвртајте се у хладњак, хладно и фино исеците.
- Корак 4 Исперите зелени лук у текућој води, осушите и исеците на танким прстеновима.
- Корак 5 Јаја се кува 10 минута (бројање од почетка кувања течности), потопите у хладну воду 2 минута, очистите, охладите и исеците на мале коцке.
- Корак 6 Комбинујте све припремљене састојке.
- Корак 7 Салат салату по укусу, узимајте маслиново уље и мешајте.