- броколи - 300 грама
- велика јаја - 6 комада
- Уља - 1/4 куглице
- сирће - 1/4 чаше
- Сол и млет паприка - - По укусу
- мушкатни мушкатни орах - 1/8 кашичица
- гриловани цхеддар сир - 3/4 стакла
Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати калуп са четири одељка, оставити у страну. У средњој понори доведите слану воду у врелину. Додајте броколи, кухајте 1 минут. Исциједите воду, поставите га на резну плочу и осушите папиром. Да се пресеци на велике комаде. У великој посуди премазајте јаја, путер са сирћетом, 1/2 чашу соли, 1/4 кашике паприке и мушкатног орашчића. Додајте броколи и сир. Ставите смешу у калуп, подједнако подељујући на 4 дела. Пеците до златне браон, 35 до 40 минута. Послужите хрустљаним хлебом и мешаном зеленом салатом, као прилог.
Услуге: 4