- Пилећи прса - 500 грама (4 ком.)
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Ворцестерски сос - 3 Арт. кашике
- Црвено сухо вино - 4 чл. кашике
- Егг - 1 комад
- Кокосови оштрици - 100 грама
- Уље од поврћа - По укусу (за пржење)
1. Исеците филет и исперите и осушите. Скините вишак масти, филма и тетива из меса. Исеците филете у траке дебљине до 2 цм. 2. Сада морате припремити маринаду. Мијешати у посебној посудици у сосу Ворцестерсхире, маслиновом уљу, вину, соли и биберу. Ова маринада прелије пилеће штапиће, добро меша и пусти да стоји један сат. 3. Припремите све за пражњење. У посуду, ударите јаје са виљушком. Излијепите кокосове опеке у плочу. Наши филети су маринирани. Залијте маринаду и обришите штапићем папиром. У посуду налијте уље, загрејте га. Сваки комад пилетине посушен у јаје, а потом посипати кокосовим опекотинама. Ставите у тигањ и пржите са две стране до златне боје. Угрејте пећницу унапред и ставите пилеће палице тамо око 10 минута да бисте припремили месо.
Сервиси: 6-7