Рецепт за протеинске колаче Колачићи имају деликатну и меку структуру, као и изразито укус кокоса и арома. Рецепт је штапић-засхцхалоцхкои да "рециклира" преостале протеине. Тесто за бисквите може се добити мало више густо или мало вискозније у зависности од величине јаја. Овде сам имао 90 г протеина од 3 јајета. У сваком слуцају, помоците га једним или два кашика лаксе на папиру. Колачић је донекле "безбрижан", неправилан облик.
Састојци:- Јаја пилетина 3 ком.
- Шећер 135 г
- Брашно, пшеница 120 г
- Кокосови оштрици 135г
- Мед 45г
- Салт 2 г
- Корак 1 Припремите потребне производе: 3 беланчевине, шећер, брашно, мед и кокосове опеклине.
- Корак 2 Велику посуду и ножеве миксера треба размашчити (обришите с парче лимуна). Поставите веверице у посуду, пребијте до оштрих врхова заједно са малим штапом соли.
- Корак 3 Додајте шећер, брисајте са миксером при малој брзини. Затим постепено сипајте у мед и поново се мешајте са миксером.
- Корак 4 Додајте кокосове опеклине, а кашика се помера са покретима од врха до дна, а не у кругу.
- Корак 5 Пређите брашно у масу кокоса и нежно сперите од врха до дна.
- Корак 6 Када се тесто постави уједначено, поставите га 15 минута у фрижидер како би га гнијежили.
- Корак 7 Ставите тесто на плочу за печење покривено папиром папиром са жлица.
- Корак 8 Ставите печење у врућу пећницу од 150 ° Ц. Колачић ће бити спреман када добије златну боју, грубо - то је 30 минута.
- Корак 9 Скините колачиће из пећнице и оставите да се охлади.