Ароматични кекси Врло укусни црвени и мирисни кекси. Прва виолина у нечу је кокосов чипс, праћена лепом нијансом а затим кардамом. Узео сам не зачињене зачине, већ садржај целих зрна кардамома. Испрскала се колико сам могла, испало ми је мирисно! Прскање од шећера у праху даје елегантнији изглед.
Састојци:- Пшенично брашно 180 г
- Масло 115 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 130 г
- Бријач кокоса 65 г
- Прашак за пециво 2г
- Кардамом 2 ком.
- Корак 1 Припремите омекшану маслацу, шећер, брашно, јаје, кокосове оштрице, као и садржај 2 кардамомска језгра.
- Корак 2 Сипајте уље шећером, додајте јаје. Још једном, добро се протресите.
- Корак 3 Пребаците брашно у посуду мешавином уља с прашком за пециво. Стир.
- Корак 4 Додајте кокосове опеклине и кардамом, које морате темељито разбити, млетите што је могуће мањи. Премешајте тесто док не буде глатко.
- Корак 5 Угрејати пећницу на 165 ° Ц. Из теста, формирајте мале кугле, поставите их на тавану покривеном папиром папира, мало их изравнајте. Између колачића не може остати пуно простора, они не лупају.
- Корак 6 Печемо око 20 минута. Хладне колачиће могу се посипати шећером у праху.