Слани мафини Одличне снацк печенице које су погодне уместо хлеба за борсхт или супу. Имају дивну сунчану боју и одличан кремасти укус. Пикуанци се даје маслинама. Врло занимљиве кекси изгледају у резу. Такве бундеве се могу узимати без икаквих проблема за рад, дати дијете у школу или ставити у корпу када одете на пикник.
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслине без семена 15 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 мл
- Пшенично брашно 4 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Кефир 3 сл. л.
- Прашак за пециво 5г
- Сир тешки 80 г
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 За припрему кекса са маслинама и сира потребно нам је сир, маслине, брашно, кефир, сунцокретово уље, јаје, со, прашак за пециво, бибер.
- Корак 2 Решите сир на грубо с великим рупама.
- Корак 3 Пресећи маслине у прстена.
- Корак 4 Јаја се комбинује са сунцокретовим уљем, кефирјем, со и бибером.
- Корак 5 Додајте маслине и сир.
- Корак 6 Додајте брашно прахом за пециво.
- Корак 7 Стави тесто у четири калупе.
- Корак 8 Печите 3 минуте у микроталасној пећници на 800 вати.