- Кефир - 1 литар
- Јаја - 2 комада
- Шећер - 4 Арт. кашике
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Сода хране - 1 кашичица
- Биљно уље - 3 Арт. кашике
- Брашно - 2 кугла
- Маслац - 2 Арт. кашике
Разбијте јаја у посуди, додајте шећер и сол. Пребити да раствори сол и шећер. Додати пола чаше брашна и соде. Лагано мешајте са миксером. Настављајући да побеђују, постепено уводите у смешу јогурт и биљно уље. Немојте заустављати бичеве, преостало брашно уводимо у тесто. Излаз треба да буде идеално глатко тесто без грудвица. На врућој и лагано подмазани тигању налијте малу количину теста. Нагињањем тигања, равномјерно дистрибуирајте наше тесто кроз читав тањир. Кувајмо палачинку на минуту са једне стране, а затим га пређемо на другу. 30 секунди више и палачинка је спремна. Ми га пребацујемо са посуде за печење на тањир. Поновите поступак, пеците палачинке, док се тесто не испразни. Припремљене палачинке нагомилане у гомилу, не заборављајући да свака палачинка лагано масти с маслацем. Палачинке на кефир су спремне. Бон аппетит!
Услуге: 4