Чаша са два сира Укусна сирна торта! Стварно задовољство за љубитеље домаће торте. Торта са овим рецептом је једноставно врхунска, деликатна, богатог сира (чак и сира!) Укус и арома! Наравно, посебно место међу састојцима је пармезан сир - без ње се не испари тако укусно! Структура готовог теста је веома нежна, мекана, чак бих рекла - савршено! Ова кекса може се приписати и слаткој, а не слаткој пециву, јер је добро за чај и као хлеб за први и други курс! Ја препоручујем да покушате да га кувате!
Састојци:- Јаја пилетина 3 ком.
- Сезам црни 2 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Кефир 5 секунди. л.
- Кромпир шкроб 4 тбсп. л.
- Пшенично брашно 3 тбсп. л.
- Салт 2 штипаљка
- Шећер 3 тсп.
- Пармезан сир 35г
- Сиреви 250 г
- Прашак за пециво 1,5 тсп.
- Корак 1 За торту од сира потребан је тврди сир (као што су руски, холандски), пармезан сир, пилеће јаје, пшенично брашно, кромпир, скифир, кефир, рафинирано сунцокретово уље, шећер, со, прашак за пециво, црни сусам.
- Корак 2 Мешајте јаја, рафинисано уље од сунцокрета, кефир, шећер, со. Удари уста док не глатко.
- Корак 3 Смеши брашно с шкробом и прахом за пециво, сипајте у масу јајета.
- Корак 4 Обришите са цоролла све док се не добије хомогено тесто.
- Корак 5 Пробајте на пармезану и решетку, сипајте у тесто.
- Корак 6 Нежно премешајте.
- Корак 7 Ставите тесто сира у правоугаони облик за колач (имам силикон, не подмићем ништа).
- Корак 8 Одозго, обилно посипајте црним сусамом. Можете сипати семена кремена или бијелог сусама.
- Корак 9 Поставите торту у загрејану рерну на 180-190 ° Ц и пеците око 35 минута док не постане златно браон. У првих 15 минута пећница се не може отворити! Служићемо торту топло или хладно - у сваком случају то ће бити врло укусно.