Занимљиве палачинке Многе домаћице не размишљају како направити палачинке - увек их је лако припремити "од онога што јесу". Али за многе новина ова метода не завршава увек са успехом! Према томе, предлажемо да кувамо, на први поглед је једноставно јело, свеједно по рецепту. Већ смо припремили паладинке од хељде, спужве и палачинке са јабукама. И данас нудимо рецепт за палачинке са минтом из мешавине неколико врста брашна. Можда на први поглед ово је необичан рецепт, па с потпуном сигурношћу може се рећи да је веома занимљиво и укусно!
Састојци:- Пшенично брашно 0,5 тбсп.
- Кукуруз брашна 0.5 тбсп.
- Млеко манна 1 тбсп.
- Шећер 2 тбсп. л.
- Кромпир шкроб 1 тсп.
- Сода 1 тсп.
- Кефир 1 тбсп.
- Цимет прах 1 тсп.
- Свежа минта 0,5 гомака
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Корак 1 Да би припремили палачинке, узмите пшенично брашно и кукуруз, крух, шећер, кефир, цимет и свјежу менте.
- Корак 2 Комбинујте у бочици оба типа брашна, гљиве, шећера, скроба и соде.
- Корак 3 Оперите менте темељито и фино исеците.
- Корак 4 Додајте мете и цимет у суву мешавину - све добро мешајте.
- Корак 5 Затим додајте јогурт. Полако сипајте кефир, добро мешајте мешавину - тесто треба да изгледа као густа павлака (кефир можда треба 0.5-1 чаша).
- Корак 6 У посуди за печење баците биљно уље и, ширењем кашичице теста, пржите фриттере са две стране на ружичасту боју на средњој температури.
- Корак 7 Дајте вруће палачинке медом или џемом.