- Биљно уље - 1/3 чаше
- Кефир - 500 милилитара
- Брашно - 4 Купа
- Салт - 1 кашичица
- Суви квасац - 1 кашичица
- Шећер - 1 Арт. кашика (шећер - за аматера који воли слатко, а затим 0,5 шоље)
- Маслац (или маргарин) - 200 грама
- Јаја - 3 комада
- Кухињски сир (пуњење) - 300 грама
- Шећер (пуњење) - 3 чл. кашике
- Јајце (пуњење) - 1 комад
- Павлака (пуњење) - 3 Арт. кашике
- Скроб (пуњење) - 1 кашичица
- Млеко - 100 грама ((ставите квасац из квасца))
1. Уз топло млеко (млеко око 0.100г) мешајте квасац, додајте шећер и сол, око пет минута преостало. Маргарин или маслац се растопи у суду. Возимо јаје у растопљену маслацу, додамо млеко са квасом у кефир, додамо брашно, потопимо у биљно уље и мијешамо. Тесто ручно треба добро заостајати. 2. Покријте филм и скините га око сат времена у фрижидеру. Не можете га ставити у фрижидер, већ одмах почети провлачити тесто. 3. Припремите пуњење. Додајте шећер с шећером, возите у јајима, додајте павлака, мало шкроба, све темељито исмешајте. 4. Уз танак слој развијамо тесто, подмазујемо његову површину, исецемо тесто у осам сектора. На врх од основе коју извлачимо, савијимо се као полумјесец. 5. Урадите то са свим багелима, а затим поставите на листу за печење. Јајчени зрна са шећерним мастима кроасанима. Ми шаљемо записнике у петнаест или двадесет минута у пећницу, температура је две стотине степени. 6. Цроиссантс су спремни, бон аппетит!
Услуге: 8-10