Бреадцакес витх цхеесе Историја овог рецепта је једноставна и на неки начин романтична. Посао је био у вечерњим сатима, улица је сипала летњу кишу, а истовремено су исцрпљене зрна житарица. Ова ситуација је служила као изврсна прилика да сами сами пеците на хљебу и не идите у продавницу и опустите се на киши. Резултат, морам рећи, превазишао најстрашнија очекивања. Као резултат, торте сира су "направиле пријатеље" са кумом, рузмарином, шунком и поврћем. Једноставно речено, могу се напунити било чим, а кухање уопште није тешко. У врућој форми они су једноставно укусни, поготово ако сте гладни. Додајте у ову удобну атмосферу и чашу црног чаја са лимуном - није ли ова срећа ?!
Састојци:- Кефир 1 тбсп.
- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Сир 150 г
- Сол 0.5 тсп.
- Шећер 0.5 тсп.
- Сода 0.5 тсп.
- Корак 1 За ове колаче, биће вам потребно: 1 чаша кефир, 2 шоље брашна, било који тврди сир, со, шећер, сода.
- Корак 2 У дубокој посуди, сипајте кефир, додајте со, шећер, сода. Обришите темељито.
- Корак 3 Решите сир у мали гратер.
- Корак 4 Додајте сир и брашно у посуду. Прво премешајте тестом кашичице, а затим гнетите тесто рукама 3 минута.
- Корак 5 Подијелите тесто у 5 једнаких гранчица.
- Корак 6 Свака кугла се ваљала и пржила у биљном уљу до златне браон, око 2-3 минута.
- Корак 7 Бацон се може пржити с сиром, зеленилом, кобасицом или зачини пре пржења, а затим пржити. Пружите боље вруће, али у хладном облику, такви колачи су укусни.