- Филет трске - 900 грама
- Јаја - 3-4 комада
- Брашно - 2 кугла
- Сунцокретово уље - 50 милилитара
- Салт - - По укусу
Филети од трске се опере и разрезају на порције. У једној посуди ми брушимо брашно, ау другом разбијемо јаја. Јаја се сламе и благо пребијају виљушком. Филети од трске су добро слани, а онда сипамо брашно са свих страна. У тигању исцијте биљно уље, ставите га на средњу ватру. Док се тигањ загријава, потопите бакалицу у претучена јаја. Сада морате пржити филете са обе стране док не будете спремни. Срчић на средњој врућини. До тренутка када вам треба од 5 до 10 минута - у зависности од величине комада. Готовим комадима стављамо на папирну салву, тако да салвета упија апсорбовану масу, а потом га хранимо до стола. Бон аппетит! :)
Услуге: 4