- Свињетина - 7 комада
- Лук - 2 комада
- Ржени хлеб - 2 резина
- Сол и бибер - 1 По укусу
- Лимун Цитрус - 1 комад
- Дилл - 1 По укусу
- Вода - 1 стакло
- Пиво (светло) - 1 стакло
1. Лагано пржите комбине (седам комада, величина са малом тањом), а затим их ставите у суду. 2. Очистите црни лук, исецкајте га фино и ставите у тавану, где су пиле обрађене. Када црвени лук, додајте ражњи хлеб (два комада), исеците хљеб на мале комаде, испрате мало више. 3. Додајте лист лука, бибер и сол, чашу светлећег пива и чашу воде. Испоставља се сос. У сосу стављамо комаде. 4. Ставите киселу кесу у посуду, у којој су били комадићи, додајте сунцокретово уље. Ставите га на други горионик, испрате га, додајте мало воде и ставите је на мало ватру. На средњој врућини у сосу, исецкајте пелене. 5. Након отприлике тридесет минута, додајте семе печета и лупину једног лимуна на шљиве. Гадимо још десет минута. 6. Посуда је спремна. Месо стављамо на плоче и може да служи.
Услуге: 7