Пилетина Кунг Пао

Припремите све састојке. Сечење поврћа - по вашој пресуди, нудим састојке Састојци: Инструкције

Припремите све састојке. Резање поврћа - по Вашем нахођењу, међутим препоручујем грубо резање тикваца и бибера, све остало је довољно мало. Пилеће се урезане у мале порције. Одмах припремите сос: микс сос од острига, соја сос, мирин, сусамово уље, шећер и пилећа јуха. У брзој ватри, загрејте вок, у њему - мало маслаца. У врућим вокама поставили су кикирики, поврће и сушене папричице. Фрај, брзо мешајући, 30 минута. Додајте пилетину и мљевену паприку. Мешајте, спакујте још 2 минута на брзу ватру. Испржите скоро до пуног расположења пилетине. Попиј сос и доведите до врелице. Када се сос завари, додајте кашичицу скроба и воде у вок. Добро добро, спржите још 30-60 секунди, а затим га уклоните из ватре. Ми служимо одмах. Бон аппетит!

Сервиси: 3-4