- Пшенично брашно - 350 грама
- Суви брзи квасац - 7 грама
- Моззарелла - 200 грама
- Капри - 50 грама
- Слано море - 1/4 жличице
- Пица сос - 250 милилитара
- Краљевски шкампи - 20 комада
- Маслиново уље - 50 милилитара
Почињемо комбиновањем свих сувих састојака, додамо им 200 мл воде и путера, а затим гнетимо тесто. Ми га добро мешамо и оставимо је 40-50 минута на топлом месту - нека се подиже. Када се тесто повећава запремина приближно два пута, потребно је поново пити (да добије угљен-диоксид), а онда поново оставите минуте за 20-30. Сада наставите директно на пицу. Поцити тесто на жељену величину и дебљину, равномерно га подмазати парадајз сосом (или другим сосом од пиззе). Потроши тесто са нарибаним сиром. Залепили смо на површини пице - козице и капаре. Ако желите, можете додати и друге омиљене састојке. Печемо 10-15 минута на 220 степени. Готово! :)
Сервиси: 6-7