- Брашно - 200 грама
- Ђумбир у праху - 2 кашичице
- Цимет - 1 кашичица
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Смеша зачина (мушкатни орах, црни бибер, каранфилић) - 1/2 чајне жличице
- Сода - 1 кашичица
- Бијели шећер - 100 грама
- Молассес - 120 милилитара
- Биљно уље - 120 милилитара
- Егг - 1 комад
- Врућа вода - 120 милилитара
- Шећер у праху - 1 шоље
- Сок од поморанџе (или лимунов сок) - 60 милилитара
- Наранџасто ољуштено цитрусом (или лимуном) - 1 кашичица
У посуду брушимо брашно, ту додамо и ђумбир у праху, мешавину зачина, цимета, соли, шећера и соде. Све ово добро мешамо. Додајте јаје, меласе и путер до суве смеше. Ми мачемо са Цоролла. Сипајте у врућу воду и мешајте док глатка. Облик за печење, посипање уљима и посипање брашном. Напуните тесто у њега - и у пећницу, загрејте на 180 степени, током 35 минута. У међувремену, хајде да решимо нашу глазуру. Сок од поморанџе и шећера у праху, овде додамо наранџасто љежерје. Мешајте и спорите. Загрејте док се шећерни прах потпуно не раствори. Избацујемо из ватре. За укус, можете оставити мало лимуна или сок од лимете. На крају договорених 35 минута провјеравамо спремност за торте - пробијемо са ражњу, ако је ракавац сув - онда је спреман. Напуните торту са наранџастом глазуром и оставите на собној температури све док се глазура не стврдне. Предлажем да служим са куглом доброг сладоледа и неким воћем. Ммм ...
Сервиси: 6-7